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銅陵市潤(rùn)知味食品有限公司成立于2016年12月，由馬鞍山聯(lián)潤(rùn)食品公司設(shè)立，2017年公司投資7000余萬(wàn)元整體收購(gòu)原銅陵市隆門(mén)工貿(mào)有限責(zé)任公司順安生豬機(jī)械化屠宰場(chǎng)，該場(chǎng)占地面積56畝，總建筑面積15000㎡，年設(shè)計(jì)屠宰生豬30萬(wàn)頭。
公司位于銅陵國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)順牌路11號(hào)，地理位置優(yōu)越，交通便捷，公司堅(jiān)持 “工廠化屠宰、標(biāo)準(zhǔn)化檢驗(yàn)、法制化管理、規(guī)范化經(jīng)營(yíng)”，生豬及生豬產(chǎn)品由官方動(dòng)檢人員駐廠檢疫，全程監(jiān)控，確保出廠肉品質(zhì)量安全。
公司擁有先進(jìn)的生豬屠宰生產(chǎn)線2條，日屠宰能力2000頭，存欄能力2200頭，擁有高標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)冷間兩個(gè)，凍結(jié)間兩個(gè)，冷藏庫(kù)4個(gè)，總庫(kù)容2200立方米，同時(shí)預(yù)留了精細(xì)分割生產(chǎn)車(chē)間。公司擁有先進(jìn)的無(wú)害化處理設(shè)施，病死豬及病害肉無(wú)害化處理率100%，公司管理規(guī)范、環(huán)境整潔，新建污水處理站一座，日處理廢水500噸，安裝了環(huán)保在線監(jiān)測(cè)設(shè)備，確保廢水達(dá)標(biāo)排放。
目前，日均上市生豬約310頭，占銅陵市（不含樅陽(yáng)縣）鮮肉市場(chǎng)的98%，不僅滿足本地生豬產(chǎn)品市場(chǎng)需求，還能輻射貴池、安慶、蕪湖等地，2019年累計(jì)屠宰生豬約14.8萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)交易額4.8億元。
公司通過(guò)了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證和食品安全管理體系GB/T22000專項(xiàng)認(rèn)證。2017年12月公司被杭州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所確認(rèn)為供杭冷鮮動(dòng)物產(chǎn)品定點(diǎn)調(diào)運(yùn)企業(yè)。2018年公司獲得了生豬產(chǎn)品輸入江蘇、浙江及山東省的備案資格。
潤(rùn)知味公司憑借先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及完備的檢疫檢驗(yàn)設(shè)施，結(jié)合多年成功的市場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)成運(yùn)轉(zhuǎn)可靠的質(zhì)量保證體系和經(jīng)營(yíng)服務(wù)管理體系，為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)戶收入，確保全市人民吃上放心肉，以及振興地方經(jīng)濟(jì)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。